初冬时节,走进位于国家级庐山自然保护区内的九江市濂溪区高垅乡双垅村,近千亩标准化茶园层叠翠绿,与庐山秀美的自然风光相映成趣。
“茶是家乡的根,也是值得一辈子深耕的事业。”90后新联会成员邹秀源是土生土长的茶乡人,成年后闯荡都市的经历,让他看到传统茶产业的局限,也发现了其中蕴藏的无限可能。他以青年创客的锐气打破传统边界,用科技赋能古老茶产业,更以茶文旅融合的巧思,切实激活乡村振兴活力。
在产品创新上,邹秀源摒弃“茶叶只能冲泡”的固有认知,将云雾茶的清冽与啤酒的醇厚碰撞,研发出爆款云雾茶啤酒,入口既有啤酒的绵密气泡,又有茶香的回甘余韵,成为年轻人追捧的“中式潮饮”。
针对快节奏生活需求,他又推出茶冻干粉,通过低温冻干技术锁住茶叶95%以上的营养成分,冷水冲泡即享鲜爽茶汤,让健康茶饮融入日常。从“茶+酒”的跨界混搭到“茶+科技”的便携升级,这些创新产品不仅获得了市场认可,更让千年茶文化以年轻姿态走进大众视野。
不止于产品,邹秀源更充分利用茶园景观和品牌势能,成功打造“如如茶村”3A级乡村旅游景点。在“如如茶村”,游客可以穿上采茶服体验“指尖摘春”的乐趣,跟着非遗传承人学习炒茶、制茶的古法工艺;还能走进茶文化体验馆,沉浸式了解茶史渊源,在茶艺表演中感受“禅茶一味”的意境。如今,这片茶园已成为集生态观光、农事体验、文化研学于一体的休闲目的地。
值得一提的是,在统一战线“万企兴万村”行动的号召与推动下,邹秀源在绿丰茶业担任品控部部长期间,创新推行“公司+合作社+基地+农户”管理模式,实现茶叶统一采收、加工、销售与茶文化推广。
同时,通过组建合作社的方式,为周边茶农提供技术,签订保底收购协议,探索土地入股,优先吸纳务工人员,有效带动近千户村民增产增收,为乡村振兴注入新动能。(濂溪区委统战部 供稿)
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